澳洲墨爾本生活日誌 TCC Life

用父母愛吃紅豆餅紀念他們

2011-07-21T16:15:00.000+10:00

題目：用父母愛吃紅豆餅紀念他們

台中市，是我成長故鄉。小時候最愛吃紅豆餅，吃紅豆餅是母親與我的回憶，母親很會做日式銅燒，是台式紅豆餅的薄片版，然而我更喜歡台式紅豆餅厚實飽滿，比日式銅燒更好吃。年幼陪伴母親到市場買菜，見到有賣紅豆餅攤位，一定停下腳步買幾個解饞，我們最喜歡兩種口味，紅豆奶油。

回台灣，走出台北後車站，看到天橋下一攤賣紅豆餅，喜上眉梢買一打紅豆奶油各半，邊走邊吃一下子吃完，一路吃來，想起母親與我同行情境，眼眶不自覺充滿淚水，不知在天國裡，她是否看到我的吃相，一起陪我滿足。十幾年前父母已雙亡，早已是孤兒。我知道妳這種失去母親悲慟心情，迄今仍舊未平復，而我經常用父母曾經吃過的美食，紀念他們。回味往日與父母的戀情。

在澳洲生活，我經常想若有一天別離，女兒會想吃的台灣美食是什麼？用那一種食物紀念我？女兒說：統一布丁。這是她在台灣旅遊當中，印象最深刻的美食。女兒進入法商超市大賣場的家樂福，總是第一優先選擇它。因為統一布丁的黃金色素，奶蛋香精，口感的Q度，在美國與澳洲完全吃不到。台灣真是美食天堂，所有國際美食，到了台灣，反而比原產地更美味。

作者：楊以仁牧師

全家大小最愛吃的法國麵包

2011-07-21T14:48:00.000+10:00

題目：全家大小最愛吃的法國麵包

愛妻最近很會做麵包，真是好吃如同母親的味道。我喜歡日記中，談到家人生活點滴，讓我能更深入認識你的一切。母親會做麵包，全家大小最愛吃的法國麵包(Baguette)，父親給它取一個諧名，叫老鼠麵包。它長的很像兩頭尖尖，中間胖胖的老鼠。

有一天，到台中雙美堂買它，問老板：我要老鼠麵包，老板說：這兒沒有賣那種麵包，後來我急促的指向眼前的它，老板大笑說：這是法國麵包不是老鼠麵包。那一天起，我感受到被騙的窘態，父親的娛悅，成為我幼小的夢碎，直到長大看到法國麵包，總是思念已過世多年的父親。

老鼠麵包的諧趣，如同精巧可愛的麵包土手工藝品，帶給我對父親的懷念，卡莎諾娃好想念爸爸。三十年前愛戀獨白的那一位，讓我想起十多年前已逝的母親，母親是等到父親過世，才告訴我那隱藏的秘密。在美國與澳洲，要吃到美味的法國麵包真難，唯獨台灣最道地最好吃。

作者：楊以仁牧師

吃生魚片是我最喜歡的美食

2011-07-21T14:33:00.000+10:00

題目：吃生魚片是我最喜歡的美食

妳不會是拉子？在妳們眼中，我是女人？她是一頭陰陽豬。我喜歡那一首絕望生魚片動畫。她們說：總是不願下網見面，我說：還是遠觀勿染指免得絕望。生魚片是我喜歡的美食。吃一輩子生魚片，擔心兩件事，寄生蟲與一氧化碳增色。選擇方法，是禁止吃淡水魚養殖魚，購買遠洋深海魚超低溫處理的生魚片最佳。台灣洗腎是全國第一，食品保鮮保腐保美的添加物是最大元兇。到超市看櫥窗肉鮮紅，大部份使用紅色燈照射混淆，新鮮不腐，是目前科技食品加工秘訣。

沒有加添物食物，很快不鮮急速腐敗。什麼叫做新鮮不腐？現摘現採現殺現煮。若隔日新鮮不腐沒發霉臭酸，心裡該有數。女人像生魚片，塗太多化妝品，塗太多減肥霜，穿太多性感衣，當男豬被誘惑，上床就會馬上破功，難怪男豬只有一夜情深，起床再見。活體生魚片零下20度40分鐘，出現褐變，業者讓生魚片，看起較紅潤，增加賣相，打一氧化碳。看來男人女人，皆好色而死。肉色越鮮紅，情慾愈挑逗，愛吃生魚片，吃死也風流。建議男豬吃生魚片，買一台洗腎機可大吃，我是如假包換的正港男人，是一頭標準豬。

生魚片是最自然食物，沒有加工。在澳洲釣魚，是現釣現殺現吃。我當然是男人。只是留長髮又高又貴又典又雅的豬，沒有加工過的自然食品，不是奇怪男。網交多年，看到三年以上資深女人，人氣指數上百上千上萬，只有一種感觸，若問世間情何物，直教人生死相許。情緣如緣起緣滅，順其自然強不得。我還是在大海，獨自飄飄欲仙，當一位沒魚餌卡莎諾娃。澳洲生魚片中，我最喜歡吃三文魚，感覺好像是咬一口女人的肌膚之親。

作者：楊以仁牧師

第一套漫畫藏書怪醫黑傑克

2011-07-21T14:22:00.000+10:00

題目：第一套漫畫藏書怪醫黑傑克

你有做過後悔的事嗎？你夢想自己的未來嗎？你第一志願想擁有什麼？告訴我。小時候我第一志願，不是當總統，而是開一家漫畫書店。長大後渴望當醫師。這種夢想已近五十歲的我，依然如此蠢蠢欲動。我愛死漫畫書了，它陪伴我渡過青春的悲歡離合歲月。母親在我十二歲生日時，送給我一套世界童話故事全集，影響我對世界的好奇與想像。

走到書店，總是先拿起一本，鮮艷亮麗圖文並貌的童書，看的津津有味。回台灣時，經常去敦化南路的誠品，或是十大漫畫出租店。告訴你，我有上千本漫畫。我第一套漫畫藏書，就是怪醫黑傑克。他全身穿黑衣，臉頰有疤痕，醫術高超卓越，叛逆傳統。每當看完他幾遍故事情節後，心中總是想當這種異類的醫師，後來醫師當不成，只有走上異類的另類，當了黑色牧師。

我衣櫃裡，全是黑色衣服、黑西裝、黑襯衫、黑長袍。黑色是我最愛的顏色。或許是一種心靈的投射與自我實現。你喜歡什麼書？我看了漫畫，它們帶領我去環遊世界，目前我已走過三大洲，亞洲美洲大洋洲。旅遊的經歷，讓我的心靈，無法安定。有家好像沒有家，無家卻到處是家。女兒亦開始迷上漫畫書，感覺真好。她最喜歡的第一套英文漫畫是日本作品，犬夜叉Inuyasha。

作者：楊以仁牧師

一台米色烤漆的偉士牌機車

2011-07-21T14:01:00.000+10:00

題目：一台米色烤漆的偉士牌機車

美國與澳洲移民生活，最重要的第一件科技生活，就是買一台汽車，沒車就等於沒腳。非常懷念年輕時在台灣，讀神學院騎機車的時光。每當二三月臨到，校園充滿粉紅色的櫻花撒落滿地，真是豔光四射。我喜歡它凋謝的飄逸，如血紅般的悽美，每當在樹下欣賞它時，落在我白色襯衫的花瓣，感受到它鮮豔奪目，鮮血淋漓。讀神學的時光，如同武士道與櫻花之戀，辯證總是殺氣騰騰。留給自己的後果，確是風瀟瀟易水寒，愛神一去不復還。

不管是上班工作是騎機車或是開汽車，勞累時可要暫停，才能走更遠的路。曾經擁有這一台米色烤漆250cc義大利原裝偉士牌機車，是父親年輕用過後留下的紀念品，如今轉送給父親好友。這部機車，陪伴我成長的交通伙伴，用當時可買一棟房子價格訂購，至今已經是四五十年古董級，依然能在路上奔馳。

讀大學時，不懂它的價值，只因馬力太大又沉重，駕馭它非常辛苦。有一天，父親說：若不想騎它就送人。我竟然說好。直到現在年紀老了，才知道這台車價值不凡，後悔已來不急了。父親送給識貨的好友，他也有一台同型號的偉士牌，是當時父親與他一起購買，那是一段非常知己的回憶。做他兒子的我，是太年輕，不懂父親如此渴望我，能珍惜它到終結，知道已經太晚了。

作者：楊以仁牧師

罵髒話是一種發洩情緒特權

2011-07-21T13:44:00.000+10:00

題目：罵髒話是一種發洩情緒特權

女兒1999年12月20日生於澳洲墨爾本維多利亞醫院婦產科。因著她的母親是美國籍，她生下來就擁有一本美國護照。也因著她的父親是澳洲籍，她生下來亦擁有一本澳洲護照。更因為她的父母的原鄉是台灣籍，理所當然也擁有了一本台灣護照。一個生下來就註定拿三本護照的她，真是幸運兒。三年前她滿五歲了，2006年在六歲前帶她到台灣入戶籍。

我希望她是台灣的女兒，一個知道自己祖籍的台裔女兒。她現在能講一口流利的雙重語言，英文與中文。而其中有一個語彙是她最喜歡用的，就是「洩特」(Shit！) 洩特，中譯是狗屎、大便，是全人類最偉大的通用語之一。女兒至今還不太懂什麼是「上帝」、「哈利路亞」這種宗教口頭禪。但是，卻對這個「洩特」的表達，簡直達到爐火純青的地步。

當她面對恐懼時，她會說：洩特！當她面臨受傷時，她會說：洩特！當她面臨忿怒時，她會說：洩特！當她面臨驚喜時，她會說：洩特！當她面臨挫敗時，她會說：洩特！當她喜悅對方時，她會說：洩特！當她聽到別人不喜歡聽她這句「髒字」時，她更喜歡說：洩特！有一天，她起床時，忽然對我說：早安！洩特爸爸！我非常的驚奇！

就問她：為什麼？她說：爸爸是洩特！媽媽是洩特！我是洩特！我們全家都是洩特。我說：是的！全世界每一個人皆是洩特！我告訴她：聖經中有一位使徒保羅，他為了愛上帝，把世界當成糞土。他是第一位自稱是洩特的聖徒。而妳是第一位稱爸爸為洩特的女兒。從那一天開始，「洩特」，成為我們全家的神聖用語。我給她一個發洩情緒的特權，她可以盡情的在我面前說：洩特！大聲的說：洩特爸爸！洩特！洩特！

作者：楊以仁牧師

澳洲是全世界最嚴檢的海關

2011-07-21T13:35:00.000+10:00

題目：澳洲是全世界最嚴檢的海關

任何食物皆不可以寄。澳洲是全世界最嚴檢，絕對不可以郵寄食品，只要夾帶一定會查緝，所有包裹會全拆，那麼你會被入黑名單，郵包將被沒收銷毀。澳洲所有郵包，皆經過X光與狗鼻嗅過。我曾經使用過裝食物的包裝袋子，裡面沒有任何食品但是留有氣味，全部被海關徹頭徹尾全拆箱檢查。

寄食物需另外包裹不可夾帶。嚴禁肉類食品，嚴禁蛋類食品，嚴禁奶類食品，嚴禁植物食品，嚴禁種仔食品。所有食品裡面，有以上成份全部銷毀。舉例：三合一咖啡包有奶精成份，花生芝麻糖果有種仔成份，太陽餅月餅乾有蛋黃成份，中藥補品藥包有植物成份，牛豬雞鴨泡麵有肉類成份。

以上非法成份必須全部銷毀。所以你若要寄食品，必須另外打包，讓海關人員及機器與狗鼻全檢查。不可以與非食品類包裹一起夾帶闖關，免得所有包裹無辜遭殃受到連累。因為澳洲是一個封閉的綠化保護環境，嚴禁外來種入境的大陸。

作者：楊以仁牧師

拍賣拿走我十三年的戀物癖

2011-07-21T13:29:00.000+10:00

題目：拍賣拿走我十三年的戀物癖

1995年5月31日從美國洛衫磯來到澳洲墨爾本，如今2008年已近滿十三年了。與愛妻一起到倉庫把十三年的傢俱清除一半給拍賣商標售。我們用每年澳幣七千元換算台幣十八萬元的租庫金保留這些物品，年年出出入入總算下來，至少發掉十萬元澳幣近台幣二百五十萬元。而這些傢俱皆是父母遺留下來的，或是我們這十幾年來使用過的。

算算它們古老的價值，在陌生人的眼中只不過是一堆堪用的廢棄物。對喜歡二手貨的買家來說，這些只不過是一元起標的廉價品。而我卻用十三年的光陰，十萬元的澳幣保留它們至今。我對自己說：這簡直是太瘋狂愚蠢的舉動。愛妻說：它們是為了我的夢想而存在的。而我對她說：它們是我至今一直難割捨的愛。為了這古老腐朽不值的遺留，我埋葬了我的理性與智慧，只是為了它們曾經留下了往昔的悲歡離合。

我告訴愛妻：十三年的重擔，夠了，我想卸下它們輕盈飛去。不帶走一物的慾望，如同致命的吸引力，湧泉而出。這十三年我們的確享受過了，就放它們走吧。一元起標的廉價物，不斷地被喊起時，卻隱藏不了我們那濃烈化不開的戀情。莎呦納那！我十三年的戀物癖。

作者：楊以仁牧師

我們這一家最愛的卡通影片

2011-07-21T13:19:00.000+10:00

題目：我們這一家最愛的卡通影片

有關｢我們這一家｣影片(あたしンち；ATASHIn’CHI)是日本一部以小家庭成員為中心，表現出日常生活中所發生大小事為題材的漫畫與動畫作品，原作者為Eiko Kera(けらえいこ)。作品受到不同年齡層讀者的歡迎，於1996年獲得文藝春秋漫畫獎，2002年獲得手塚治虫文化獎。花家一家四口人，｢花媽｣是標準的家庭主婦，人魚頭與香腸嘴是最明顯的外表特徵。個性相當拚命固執，對雞毛蒜皮小事極為在意，經常與兩位兒女｢橘子與柚子｣爭論不休。

｢花爸｣是中年上班族。個性沉默寡言，我行我素，行事作風是傳統大男人風格。平日忙於上班與應酬，對於其他事情總是興趣缺缺，不怎麼關心。對於妻子的奇特誇張行為，經常抱持看笑話的態度，當作娛樂，只有在事情影響到自己時，才會突然變得沒有耐性與暴躁。家中老大｢橘子｣是高中二年級學生，個子比較矮小，曾被人誤以為是初中二年級學生。個性十分活潑，大而化之又帶點迷糊，有很多天馬行空的夢想，喜歡自己一個人做白日夢。

老二｢柚子｣是橘子的弟弟，國中二年級學生。個性細膩，害羞而純樸，有著成熟的思想與深奧的內心世界。雖然他的話不多，但是沒有說出來的內心話特別多。經常被媽媽和姊姊有意無意的行為言語刺傷，看到她們作出怪異舉動時，暗地裡常會戲謔地說沒救了。這一家可說是現實人生的最佳寫照，反映了我們的生活。在澳洲生活娛樂中，我們全家最喜歡看的卡通影片。｢我們這一家｣可以讓自己思念在台灣的點滴，重溫已失去的親朋好友。

作者：楊以仁牧師

尊重多元文化澳洲移民生活

2011-07-21T12:54:00.000+10:00

題目：尊重多元文化澳洲移民生活

澳洲是一個由來自許多來自不同背景的民族所組成的國家，約有四分之一的人出生於其他國家，而超過四分之一人口的父母中至少有一位出生於海外。共有來自超過一百四十個以上國家的人們選擇成為澳洲公民。文化多元性已成為澳洲的一項國家特性，也是澳洲在面臨世界快速變遷的挑戰時，最重要的優勢之一。這種多元性是由原住民文化，早期的歐洲移民，以及從世界各地相繼而來的移民潮所滋養融合而成，為競爭優勢，豐富文化，社會安定的根源。

在這種尊重多元化的背景之下，｢台基會全球聯盟｣就成為一個在上帝主權統治之下，獨立自主的｢澳洲基督教會｣，她不受任何主流宗派的控制與轄制的｢改革宗福音派基督教會｣，是道成肉身的關注，是兼善天下的情懷。我們以超越傳統保守神學的勇氣，向您呈現我們是誰？我們在做什麼？我們想給您什麼？我們誠摯地邀請您，一起追尋生命的難題，是有答案的。就是在耶穌基督裡的恩典與上帝全能無誤的統治這世界。

我們除了關心台基成員及全球網友的靈命和生活，期待他們回家鄉後，能繼續自由自在參加當地的基督教會。在自己的國家推廣｢關心邊緣弱勢族群｣的異像與願景。我們針對海外留學生的服事，使到澳洲留學的學生，特別是基督教界的子弟和網友及慕道朋友，能有管道參加當地的華語教會，幫助她們靈命成長與生活適應。透過最寫實的生活日誌，我們願傳承給愛真理的您，一起在基督裡，長大成熟，建立天國的基業。目前我們已經轉型為網路教會，不再有實體教會，願在網上如同在地上。

作者：楊以仁牧師

寧願痛死在愛情亦不願解毒

2011-07-20T17:12:00.000+10:00

題目：寧願痛死在愛情亦不願解毒

海外移民生活如同愛情，愛情是沒有解藥。醫治情毒的情花亦是毒。我寧願痛死在愛情裡，亦不要解毒。思念愛人，本就是苦毒。我寧願有愛情，勝過一切悲歡離合與喜怒哀樂。愛情本來就是一種互補的關係，只要找到彼此最適切的點線面，達成彼此最舒服的交會方式，即使大多數人的不認同，亦不會虧損愛情所帶來的美好。

沒有愛情，那來思念。沒有愛情，那來傷痛。沒有愛情，那來夢幻。沒有愛情，那來虛擬。沒有愛情，那來欺騙。沒有愛情，那來說謊。沒有愛情，那來外遇。沒有愛情，那來劈腿。沒有愛情，那來妒嫉。沒有愛情，那來眼淚。沒有愛情，那來失戀。沒有愛情，那來拋棄。沒有愛情，那來離別。沒有愛情，那來仇恨。沒有愛情，那來詩歌。沒有愛情，那來樂曲。沒有愛情，那來文學。沒有愛情，那來藝術。沒有愛情，那來戰爭。

愛情若面對外在壓力，當記得回過頭來問問自己，在愛情中在意的是什麼？是因為沒被賞識嗎？是因為緣份未到嗎？是因為條件不吻合嗎？愛情的容貌與金錢，未必是絕對性的關鍵，如果在某些狀況下，若讓人感覺不舒服，亦是有權利拒絕，來自不同價值，不是嗎？到那兒往返，無論是在美國洛杉磯，澳洲墨爾本，台灣台北市，都一樣要面對痛死在愛情裡，無能解毒的思念與鬱悶。

作者：楊以仁牧師